青红辣椒与肥瘦相间的五花肉煸炒，辣椒因油脂变得柔和，五花肉也因辣椒去掉了腻感，入嘴是淡淡的咸辣与肉香本味。让人一口接一口，是满身熨帖的家常滋味。
鱼香鸡蛋与其相反，它是由酸甜交织的清爽。
鸡蛋被炒的蓬松软嫩，气孔里吸满了鱼香酱汁。入口先是咸鲜酸甜的酱味，内里是鸡蛋本身的香嫩。还能尝到蒜末的辛鲜与葱花的清香，味道虽多却并不杂乱。
素菜顾岛准备的是尖椒土豆丝、萝卜炒香干、白菜炖豆腐和炒茄子。
实在是天气太冷，能买到的新鲜蔬菜不多。顾岛只能在现有的几种蔬菜里，尽可能地多炒几个菜样，免得食客吃腻了。
另外顾岛还炒了一大锅蛋炒饭，也是因为今个第一天开张，他料到人必定很多。这些炒菜怕是不够吃，蛋炒饭备用后面的食客。
就在顾岛在厨房汗如雨下地挥着锅铲时，快餐店外早已被人围满。
这是快餐店时隔五日的第二次开张，虽然并未提前放出风声，但眼馋快餐已久的食客早已通过各种手段和渠道得知了开门的消息，一大早就从各个方向奔了过来，在快餐店外排起了长队。
大家都极有秩序地主动排成两列，队伍宛如一条粗壮的长龙，一直从店外铺到巷子口，让每一个路过的行人都啧啧称叹。
巷子里的店家们早已习以为常，还有极聪明的店老板，趁机向这些排队的食客推销起了自家的货物。
例如一旁包子铺，特意为这些食客推出了小一号的包子，给来得早的食客压饥。
因为小一号的分量并不会过分占肚子，影响食客接下来品尝快餐，颇受食客们的喜爱。
还有茶水铺子为食客准备了热茶水，只需两文，还附赠一个小凳子，可供食客坐着休息。
云娘的酒坊，也端出了热米酒。
打得还是小鱼干套餐的旗号，吸引了不少食客购买。
食客们在这热闹的氛围中，也不觉得等待的漫长了。
总算到了晌午，还是熟悉的李大娘，还是那道早已听过无数遍的开门的吆喝。
这次李秋分长了个心眼，在卸下第一块木板后，就急忙带着板子躲去了一旁。
在看到第一个人没头没脑地撞进来后，李秋分心有余悸地拍了拍胸口，庆幸自己的机智。
之后，李秋分索性也不继续卸木板了，只留一道小门给食客出入。
因为她发现这样能很好地控制店里人流量，阻止过多食客涌入店中，弄得店里闹哄哄、乱糟糟的。
刚开门李秋分没什么活要忙，就站在保温柜旁，帮食客递餐盘、打骨头汤。
今天的大骨汤顾岛特意往里加了一些韭黄段，为了让食客们尝尝鲜。
韭黄斜斜飘在上面，鲜嫩的仿佛被揉碎的春日晨光。风一吹，那点黄跟着在汤里轻轻地晃，连带着骨汤都沾了几分清爽的嫩气。
食客们瞧着也觉得浑身舒爽，仿佛秋末的懒散，在这一口汤下，都将被重刷个干净。
“顾大厨，今个有什么特色菜呀？”
老食客早已熟门熟路地打好了饭菜，但也有初来乍到的食客，站在保温柜前迟迟犹豫不决。
他们都是从说书的口中得知这家快餐店，特意前来品尝的。但这家快餐店到底哪道菜好吃，他们却不太清楚。
倒不是他们来之前没细心打听过，只是每个人告诉他们的都不一样。
有说小麻辣小鱼干的，有说猪肉白菜炖粉条的，还有说把子肉、红烧肉的。可今个他们来一瞧，打听来的招牌菜，竟一个都没看见，一下子就不知道自己该吃哪几道好了。
毕竟一人就只能选三道菜，万一选错了，不好吃怎么办。
这心声要是让老食客听见了，非得闹起来不可。在他们眼里，顾景快餐店的饭菜，只有你会不会品，哪有好吃不好吃之分。
见食客选不出来，顾岛也没随意敷衍地给他胡乱打几道，而是介绍了一番今日的菜色。并根据食客的口味，推荐了三道菜。都是有荤有素，搭配均衡。
新来的食客只觉如沐春风，端着打满的餐盘，赶紧落座品尝。
一一尝过后，竟没一道另他失望，味道均在县城饭馆之上。
一下也明白了这家快餐店能如此受食客欢迎的缘故，味道好、服务佳、菜量大，要不是他离得远，非得天天来吃不可。
没一会儿，几盘炒菜就被打完了。
没赶上炒菜的食客，却并没有过多抱怨。因为他们知道，后面还有不输炒菜的蛋炒饭呢。
蛋炒饭一端出来，人群里又是一阵骚动。不少已吃完炒菜的人还不愿离开，就站在一旁，等着瞧这传说中的蛋炒饭。
见蛋炒饭被炒得粒粒分明、蛋香盈口，又不自觉吞咽口水。
还想再去后面排队，买一份尝尝。
可惜被排在最后一位的食客告知，他们都是有号的。
原来跑堂李大娘会在炒菜快打完时，出
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