他的爽快让杜建设欣慰极了，不吝夸奖，“刘知青大气。”
刘海洋傲娇地抬起下巴，大队长夸对了，他这人就是大方。
“大队长。”沈珈杏开口，“我们该做蔬菜干了。”
“好。”杜建设大手一挥，“做！”
有了红薯干的成功，对于酥脆蔬菜干，杜建设抱了很大期望。
而沈珈杏也没有让他失望，做出来的蔬菜干，不仅颜色鲜亮，味道酥脆中还带着蔬菜特有的清甜味。
刘海洋吃过后，激动地连连夸赞，“我今天才知道蔬菜竟然也这么甜。”
杜建设尝过后，高兴地笑眯了眼睛，就凭这个味儿，他们大队做的红薯干和蔬菜干肯定能够卖到钱，他们车前村大队终于能够脱贫了。
社员们更是高兴，有了编制品、红薯干和蔬菜干，他们今年肯定能够挣到钱，把家里的房子修一修，家里孩子也好娶媳妇儿。
刘海洋带着红薯干，蔬菜干去了百货大楼，并没有辜负大家的期盼，第一批的红薯干和蔬菜干，挣了十五块钱。
虽然不多，但也不少了，快一个工人半个月的工资了呢，社员们踌躇满志，势必要大干一场。
沈珈杏见状，又想起了一个月后，她就要去部队找杜慕林，她需要找个人，把控编制品，红薯干和蔬菜干的质量。
但她和杜慕林不知道能不能修成成果，所以选的这个人不能威胁到她的位置，也就是说如果她和杜慕林没结果，那么等她再次回到车前村大队后，这个人能够再把位置还给她，所以这人不好找啊。
到部队了
沈珈杏拿不定主意, 便去找张桂英商量，张桂英立刻拍着胸膛毛遂自荐，“小沈，这活交给婶子, 婶子先帮你把位置给占着。”
沈珈杏抬手拍了拍自己的额头, 她咋就把张桂英给忘记了呢？如果她将来回到车前村大队, 她肯定不会占着位置不还她的。
于是她眉眼弯弯地感激道：“婶子，那就麻烦您帮我占位置了。”
张桂英嗔怪地斜了她一眼，“跟婶子还外道。”
解决了接班人问题, 接下来无论是做编制品, 还是做红薯干, 蔬菜干, 沈珈杏都把张桂英带在身边，事无巨细地跟她讲解。
“婶子, 做编制品质量把控不难, 咱们大队的社员都是做编制品的老手，主要是蔬菜干, 红薯干的质量把控。”
“做红薯干, 蔬菜干, 甚至于以后做酥脆的果干, 把控好火候, 另外注意防潮……”
张桂英跟小学生一样拿着本子和笔，不断地在本子上记录沈珈杏交代的要点。
社员们注意到了她们俩的动静，不由猜测纷纷。
“沈知青这是打算把本事教给张桂英？”
“怪不得张桂英一直巴结沈知青呢, 原来打这个主意。”
他们此刻后悔得肠子都青了，要知道沈珈杏这么容易讨好，他们也会请她去家里头吃饭了, 几顿饭换两份手艺，以及轻松体面的工作机会，不要太值了。
知青点的知青心里却翻江倒海，他们自问平常对沈珈杏不错，她宁愿教张桂英，也不愿意把手艺教给他们知青。
季志远喃喃自语，“原来沈珈杏从来没有把我们当成自己人。”
其他人没有说话，虽然知道沈珈杏愿意教谁本事，是她自己的事儿，但心里头多少对沈珈杏有些意见的，可惜他们的意见不在沈珈杏的考虑范围内。
就在沈珈杏教导张桂英的时候，平安县热闹了，因为百货大楼和供销社一起推出了一种新零嘴，酥脆蔬菜干和红薯干，便宜好吃还好看。
“甜滋滋的，吃嘴里咯嘣脆。”
“花花绿绿的，放果盘里招待客人特有面儿。”
“我家那不喜欢吃菜的臭小子，现在吵着闹着要吃蔬菜干呢。”
蔬菜干不贵，且不要票，城里工人一般都会给家里孩子买点磨嘴，于是红薯干和蔬菜干供不应求，然后导致车前村大队砌烤炉，做蔬菜干和红薯干的速度有些跟不上。
杜建设不得不再次抽调人加班加点地工作，做红薯干和蔬菜干的人直接飙升到了二十人，而且还有继续增加的趋势。
不仅如此，隔壁几个大队，甚至公社那边都派人来跟杜建设做思想工作，想要派人来车前村大队学习制作过程，
都是一个公社，气候一样，地貌一样，还一样穷哈哈的，红薯和蔬菜每个大队都不缺，所以他们也想学车前村大队，用红薯和蔬菜挣钱。
杜建设头疼啊，他们大队好不容易有了挣钱路子，自己还没有挣够钱，自己大队的社员还没有彻底摆脱贫困呢，怎么可能愿意把挣钱的本事教给别人呢？
但领导的请求不能生硬地拒绝，就是隔壁几个大队的请求，他拒绝了，破坏睦邻友好，他们大队还要跟其他大队来往呢。
他为难之际，脑海里突然灵光闪了闪，想到了一个好法子，提出制作红薯干和蔬菜干的人是沈珈杏，红薯
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